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Sauce tartare

  • 15 avril 2020
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 Sauce tartare
La sauce tartare est une sauce très relevée faite à partir de mayonnaise et qui trouve son origine en France.
Portions
assiettes
Ingrédients
  • 1 L mayonnaise recette disponible sur le site
  • 50 g échalottes
  • 50 g cornichons
  • 25 g câpres
  • 20 g persil ou cerfeuil
  • 20 g estragon
  • 20 g ciboulette
Portions
assiettes
Ingrédients
  • 1 L mayonnaise recette disponible sur le site
  • 50 g échalottes
  • 50 g cornichons
  • 25 g câpres
  • 20 g persil ou cerfeuil
  • 20 g estragon
  • 20 g ciboulette
Instructions
  1. Hacher finement tous les condiments. Les mélanger à la mayonnaise. Laisser reposer au minium 24h
Notes