Catering voor artiesten, en soms voor publiek, is een dagelijkse zorg voor de organisatoren van concerten en culturele evenementen.
DEMO biedt de recepten aan van vegetarische en veganistische menu’s, traditionele gerechten uit onze regio’s van Noord-Frankrijk en België en het bereiden van de restjes.
Recepten die ook voldoen aan de verwachtingen van artiesten en koks: eenvoudig voor te bereiden, voor grote groepen, aangepast aan de specifieke smaken die in verschillende muziekstijlen te vinden zijn.